北の至宝　帆立真昆布だし【調味料選手権2024出汁部門最優秀賞】

「北の至宝 帆立真昆布だし」が第15回調味料選手権2024にて出汁部門最優秀賞を受賞！

北海道噴火湾産のホタテと函館産真昆布の贅沢な組み合わせが、料理に深い旨味と上品な磯の香りを添えます。帆立の甘みと昆布のコクが絶妙に調和し、素材そのものの味わいが楽しめる万能和風だしです。

■北海道産ホタテの旨み
ホタテの一大産地・噴火湾産の新鮮なホタテをじっくり煮出し、旨味を凝縮しました。自然の甘みが料理に豊かな味わいを加えます。

■函館産真昆布・根昆布使用
最高級の函館産真昆布と栄養豊富な根昆布をブレンドし、だしの風味に奥深さをプラスしました。これにより、料理全体を引き立てる上品な味わいが実現しています。

■かつお節の隠し味
ホタテと昆布にかつお節を加えることで、さらに豊かな旨味が引き立つ味わいを生み出しました。お味噌汁、炊き込みご飯、鍋など、さまざまな料理でプロの味が手軽に再現できます。